Αυτό το ψάρι γλυκού νερού από την οικογένεια των κυπρίνων προσελκύει την προσοχή με το μέγεθος, το μεγάλο κεφάλι και το ασημί χρώμα του, και θεωρείται σημαντικό είδος για εμπορική αλιεία. Τα ενήλικα άτομα μπορούν να φτάσουν ακόμη και το ένα μέτρο σε μήκος και τα 16 κιλά σε βάρος.

Το κρέας του ασημένιου κυπρίνου είναι μια εξαιρετική πηγή ωμέγα-3 πολυακόρεστων λιπαρών οξέων, ισορροπημένης πρωτεΐνης, βιταμινών A, E, B, PP, καθώς και μετάλλων όπως φώσφορος, σίδηρος, ασβέστιο, θείο, ψευδάργυρος και νάτριο.

Η συμπερίληψη του ασημένιου κυπρίνου στη διατροφή σας βοηθά στην πρόληψη της αθηροσκλήρωσης, στην ομαλοποίηση του νευρικού συστήματος, στη βελτίωση του μεταβολισμού, στην ανανέωση των κυττάρων του δέρματος, στην ενδυνάμωση των νυχιών και των μαλλιών και στην αύξηση των επιπέδων αιμοσφαιρίνης.

Να είστε υγιείς